giovedì 7 aprile 2011

Muffin fragole e cioccolato bianco

Buongiorno principesse , finalmente si comincia far sentire aria di fine settimana :) ... anche se mi toccherà passarlo a fare il cambio di stagione ed a fare una cernita di capi che non mettero più ... comunque vi lascio con una ricettina veloce veloce e buona buona adatta alla primavera grazie alla presenza di fragole fresche ... baci !!



  • Bicarbonato 1/2 cucchiaino

  • burro 180 gr

  • Cioccolato bianco 150 gr

  • Farina 380 gr

  • Fragole 220 gr

  • Latte 200 ml

  • Lievito una bustina

  • Uova 3

  • Zucchero 150 gr

  • un pizzichino di sale

X la glassa :



  • burro 30 gr

  • farina 50 gr

  • zucchero di canna 40 gr

Forno 180 gradi


tagliare le fragole ed il cioccolato a pezzettini ; in una ciotola porre il burro con lo zucchero e amalgamare bene con uno sbattitore elettrico. unire le uova una ad una ed il latte a filo.


In un' altra terrina setacciare la farina, il lievito, bicarbonato vanillina e sale , mescolare ed amalgamare al primo impasto.


mescolare tutto fino a creare un impasto omogeneo e liscio ed incorporare il cioccolato bianco e le fragole . riempire le formire per 3/4


Per preparare la glassa unire gli ingredienti , mischiare grossolanamente e dividere il composto sui muffin .


Forno 35/40 minuti e buon appetito principesse :)



14 commenti:

  1. Buonii!!
    Ci provo!!

    Giulia
    www.thesinuouselegance.com

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  2. Brava Silvia! Ottimo abbinamento fragole-cioccolato bianco! Bacione!

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  3. @ Giulia provaci perchè sono buonissimi

    @ Kiara grazie del complimento da un'esperta come te fa doppiamente piacere ...

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  4. Ciao Silvia ma che buoni :-)
    Mia mamma sta facendo giusto ora una crostata di fragole, beh, simile :-)
    Sono stupendi nella foto i tuoi muffin :-)
    A domani con l'outfit vincente eh!

    www.followpix.blogspot.com

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  5. I muffins sono uno dei dolci che ho in programma di sperimentare prima o poi, insieme ai cookies. Grazie per la ricetta, promette mooolto bene :P

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  6. adoro i muffin!Io li faccio sempre al cacao e anke cn la nutella dentro XD

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  7. mmmmm che buoniiii!! che fame!!! :D
    Io ho provato a farli una volta ma il risultato non è stato molto positivo! ahahah

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  8. ho messo un chilo solo guardandoli XD

    http://theglamouravenue.blogspot.com/

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  9. mamma mia che buoniiii!!adoro i muffin!!

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  10. Ciao, vuoi vincere 50euro da spendere da H&M? Vieni nel mio blog e partecipa al concorso (completamente gratuito e facile). Un bacio

    http://vale-zagu.blogspot.com/

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  11. mmmmmmm!!!
    Fragole e cioccolato, un'accoppiata vincente!
    un bacio!
    S



    http://s-fashion-avenue.blogspot.com

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  12. Ciao, vuoi vincere 50euro da spendere da H&M?
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    http://serenosekai.blogspot.com

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  13. mi vuoi tentare? :D sono a dietaa... saranno buonissimi.
    dAavvero tanto carino il tuo blog.
    TI seguo, passa da me se ti va

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dolci pensieri